Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!সহকারী পেস্ট্রি শেফ
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা একজন প্রতিভাবান ও উৎসাহী সহকারী পেস্ট্রি শেফ খুঁজছি, যিনি আমাদের বেকারি টিমে যোগ দিয়ে পেস্ট্রি ও ডেজার্ট তৈরিতে সহায়তা করবেন। এই পদে নিয়োজিত ব্যক্তি প্রধান পেস্ট্রি শেফের নির্দেশনা অনুযায়ী কাজ করবেন এবং প্রতিদিনের উৎপাদন, প্রস্তুতি ও উপস্থাপনার দায়িত্ব পালন করবেন। আমাদের আদর্শ প্রার্থী হবেন এমন একজন ব্যক্তি যিনি বেকিং ও পেস্ট্রি শিল্পে আগ্রহী, বিশদে মনোযোগী এবং একটি গতিশীল পরিবেশে কাজ করতে সক্ষম।
সহকারী পেস্ট্রি শেফ হিসেবে, আপনাকে বিভিন্ন ধরণের পেস্ট্রি, কেক, টার্ট, কুকিজ এবং অন্যান্য ডেজার্ট প্রস্তুত করতে হবে। আপনাকে উপকরণ মাপা, মিশ্রণ তৈরি, ওভেন পরিচালনা এবং পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত করতে হবে। এছাড়াও, আপনাকে রান্নাঘরের পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা, স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলা এবং খাদ্য নিরাপত্তা নীতিমালা অনুসরণ করতে হবে।
এই পদে সফল হতে হলে, প্রার্থীর অবশ্যই বেকিং সম্পর্কে মৌলিক জ্ঞান থাকতে হবে এবং পেস্ট্রি প্রস্তুতির বিভিন্ন কৌশল সম্পর্কে ধারণা থাকতে হবে। পূর্ব অভিজ্ঞতা থাকলে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে, তবে আগ্রহী ও শেখার ইচ্ছা থাকলে প্রশিক্ষণ প্রদান করা হবে।
আমাদের প্রতিষ্ঠান একটি পেশাদার ও বন্ধুত্বপূর্ণ পরিবেশে কাজ করার সুযোগ প্রদান করে, যেখানে আপনি আপনার দক্ষতা উন্নয়ন করতে পারবেন এবং ক্যারিয়ারে অগ্রগতি লাভ করতে পারবেন। যদি আপনি সৃজনশীল, পরিশ্রমী এবং পেস্ট্রি শিল্পে ক্যারিয়ার গড়তে আগ্রহী হন, তাহলে এই সুযোগটি আপনার জন্য।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- প্রধান পেস্ট্রি শেফকে দৈনন্দিন কাজে সহায়তা করা
- পেস্ট্রি ও ডেজার্ট প্রস্তুত করা
- উপকরণ মাপা ও প্রস্তুত করা
- ওভেন ও অন্যান্য যন্ত্রপাতি পরিচালনা করা
- রান্নাঘরের পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা
- খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলা
- নতুন রেসিপি শেখা ও প্রয়োগ করা
- উৎপাদনের সময়সূচি অনুসরণ করা
- স্টক পর্যবেক্ষণ ও উপকরণ পুনঃঅর্ডার সম্পর্কে জানানো
- টিমের অন্যান্য সদস্যদের সাথে সমন্বয় করা
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- পেস্ট্রি বা বেকিং বিষয়ে মৌলিক জ্ঞান
- রান্নাঘরে কাজ করার অভিজ্ঞতা (অগ্রাধিকারযোগ্য)
- স্বাস্থ্যবিধি ও নিরাপত্তা নীতিমালা সম্পর্কে সচেতনতা
- দলবদ্ধভাবে কাজ করার মানসিকতা
- শারীরিকভাবে সক্রিয় ও দীর্ঘ সময় দাঁড়িয়ে কাজ করার সক্ষমতা
- সময় ব্যবস্থাপনা ও সংগঠনের দক্ষতা
- সৃজনশীলতা ও বিশদে মনোযোগ
- নির্ধারিত সময়ে কাজ সম্পন্ন করার ক্ষমতা
- নতুন জিনিস শেখার আগ্রহ
- সন্ধ্যা বা সপ্তাহান্তে কাজ করার ইচ্ছা
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনার কি পূর্বে কোনো বেকারিতে কাজ করার অভিজ্ঞতা আছে?
- আপনি কোন ধরণের পেস্ট্রি বা ডেজার্ট তৈরি করতে পছন্দ করেন?
- আপনি কি স্বাস্থ্যবিধি ও নিরাপত্তা নীতিমালা সম্পর্কে জানেন?
- আপনি কি দলবদ্ধভাবে কাজ করতে স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করেন?
- আপনি কি চাপের মধ্যে কাজ করতে পারেন?
- আপনার কি সন্ধ্যা বা সপ্তাহান্তে কাজ করতে কোনো সমস্যা আছে?
- আপনি কি নতুন রেসিপি শেখার আগ্রহী?
- আপনি কি ওভেন ও অন্যান্য রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি পরিচালনা করতে জানেন?
- আপনি কি সময়মতো কাজ সম্পন্ন করতে সক্ষম?
- আপনার ভবিষ্যৎ ক্যারিয়ার পরিকল্পনা কী?
